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第15章 那你咋没做呢?

稍等,马上开席 买犊还猪 4884 2024-05-03 15:13

  “哇,这是啥鱼,咋这样呢?”

  “你闻这味儿,感觉酸酸甜甜的,不会这就是糖醋鱼吧?”

  “肯定不是,我姥姥家的三舅的小姨子的叔伯哥哥在城里,走亲戚时吃过糖醋鱼,这闻着像,但是那也是和炖的差不多!”

  “先尝尝,我来一块,好吃好吃!来孩子,你也多吃点儿,吃鱼补脑!”

  “那个,鱼头给我,精华都在鱼头里!”

  马越做的松鼠鱼一上去,席里炸了锅了。

  都没见过,更没吃过!

  松鼠鱼这菜,属于传统的淮扬菜,最早可能在明清时期就有了,后来在江南比较普及。

  但马越这边,是北方,而且在农村。别说镇里,就算县城,也不一定有正宗的淮扬菜馆,这道菜一出来,属实是让人们开了眼。

  估计,最近一段时间,吃过这席的学生会集中出现一批关于这菜的作文。

  孙遥见到这菜,也愣住了。

  他在学烹饪时,确实学过,而且这属于江南的传统名菜。

  马红军一辈子呆在北方农村,做出这菜来根本不可能。

  他试着夹了一块,这火候,这味道,绝对够水准!

  其实就这鱼差点儿。鲤鱼并不是做这菜的优选,甚至二线都算不上。要真是换成正宗的鳜鱼……

  孙遥有点儿不敢想。

  而且,马红军请来的这亲戚,精通南北菜系,不简单!

  他现在甚至很有看看到底这是怎么样一个人的想法。

  可是,一眼看去,还是只有苫布。

  正在发愣,桌上有人问,“孙家孩子,这菜叫啥?你认识不?”

  孙遥回过神,发现自己不知不觉已经在这些人的眼中低了马家一格。

  什么叫我认识不?我……

  “当然,我上学专门就学过。这叫松鼠鱼,属于江南名菜,据说当年乾隆……”

  没说完,又被别人打岔了。“你会做呀?那你前天咋没给老蔫巴家做呢?做不好?”

  孙遥:!!!

  忍着郁闷,他故意笑了笑,“老蔫巴家的鱼不行。我们厨师,很讲究食材,老蔫巴家的各种食材都不太好,他家的鱼这么做,就柴,腥。”

  “哦。”众人暂时没话问了,都忙着吃鱼。

  孙遥也暗自里松了口气。

  另一边,老蔫巴在自己家里,“啊嚏”打了个大喷嚏,一边擦鼻子还在一边念叨,“啥情况,有人背地里讲究我?啊嚏!”

  酒席间气氛越发热闹起来,人们吃得油光满面,喝酒的更是直泛红光。

  马越也在这会儿,把围起来的苫布临时入口打开了。

  这个入口,背向院子里的酒席,并不显眼。

  马红军从里面走出,端着打着石膏的胳膊,挺胸抬头地走到中间,“大家吃好喝好啊!今天,我的手不太方便,都是我儿子,啊,还有外来的亲戚帮忙做的,不一定随大家口味,多担待见谅!以后有用得着我这儿的,尽管说话!”

  “马老弟家的菜,绝了!这是我吃过最好的席!”

  “老马,比你亲手做的可好多了!你快下岗了啊。哈哈哈。”

  “老马,你家这餐具不错!听说是外租是吧?下周我二叔家的孩子结婚,在隔壁村,也租一下!”

  “马老板,这个月十号,我舅结婚,让我帮找大厨,你去呗?”

  “你舅不都快五十了吗?孩子结婚吧?”

  “不是,是我舅结,二婚!”

  马红军听着这些,心里可是乐开了花。

  就算他自己做饭,都没得过这么多夸奖。特别是孙遥回来之后,一个烧鸡加酱肘子,就让他一直处于下风。

  今天,可算扬眉吐气了!

  他感觉,自己的腰杆都直了不少。

  一边和开玩笑的回玩笑,一边应着可能的活儿,他最后给了个回应:“出租餐具,直接找我儿子!定酒席,现在找我,不用多久就也找我儿子!咱们老人,早退休早享福!”

  而且,这也是马越两次高考落榜以来,他第一次能公开提及自己儿子。

  他也想开了,只要能涨脸面,不是非得去上大专!

  过了一会儿,孙遥注意到马红军出来了,孙立即站起来,直奔被苫布围住的灶上而去。

  可是他到时,发现晚了。

  临时门搭在上面,里面是空的。

  一个人都没有。

  过一会儿,马越才从屋里出来,见到孙遥,“咋了,有事儿?”

  眼看人家这酒席也做完了,食客评价也定型了,孙遥很无奈地打消了捣乱的想法。

  他看着马越,“你们那个亲戚呢?他菜做的不错,我想跟他交流交流。”

  马越“哧”地一笑,“走了。”

  “走了?这么快?”孙遥有点儿疑惑,“正常不都要在席间露个脸赚赚名声吗?对了,他是城里来的?哪个城市?”

  马越深吸了口气,边擦手边道,“我亲戚说了,在这儿做饭,不露脸不留名。他说,一般只有自己不够档次的才露面给自己揽名声。至于城市,大了。”

  孙遥一愣。

  他不知道这话是不是马越亲戚说的,但很明显是针对他说的。昨天他说马越他们不够档次,今天被反击了!

  碰了一鼻子灰,孙遥强忍着气直接出了大门,才到街上,就开始指桑骂槐地脏字频出。

  马越知道肯定是那样,根本就没当回事。

  看看今天自己的一连串杰作,他甚至有点儿庆幸。

  其实,不是他考虑得有周全。而是上辈子,自己在孙遥这个年龄阶段时,就这么干过这些事儿!

  换句话说,你给我找的茬儿,都是我30年前玩剩的了。

  但现在回头一想,自己年轻那会儿,也挺不道德的。

  唯一的区别就是,当时马越从来不在对手有酒席的时候,去影响人家办正事儿的东家。

  一时间,他又限入回忆。

  失神间,有人拍了下他的肩膀。一回头,是去年高三同学,落榜后现在在家种地。

  那小子还压低了些声音,一脸的奸笑,“李蒻不是后天回来吗,你怎么准备迎接,要不要这回就拿下她,生米煮成熟饭?”

  马越:???

  虽然换了个灵魂,这个名字还是让他思维停了一拍。

  很快,他把这同学推到一边儿,“去去去,我的事儿我自己有数儿。少给我造谣传谣啊。”

  同学嘻笑着回到座上,又吃席去了。

  马越自己在原地想了想,开始收拾东西。

  还没拾掇完,钱家儿子出来找到他,“马越,来来来,快,我媳妇找你!”

  马越:???

  看着钱家儿子的憨厚样,想着他媳妇的身份,“你媳妇找我?干啥?”

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